巧克力王國比利時
比利時是巧克力王國,巧克力皇者Godiva的故鄉。身為巧克力王國,滿街都是巧克力店,雜貨店賣各種巧克力,飯店早餐、啤酒館、下午茶店,也都提供巧克力。去比利時與其說「一定要吃巧克力」,不如說,只要一定天數以上,想不吃到巧克力都難。
但是在巧克力王國比利時,我卻沒有興趣走進Godiva門市。Godiva全世界都有門市,全世界都買得到。我幹嘛去比利時,買台灣買得到的巧克力?
比利時的精彩之處,不在巧克力皇者Godiva,而在滿街的獨立手工巧克力小店。這些獨立小店的巧克力,都是店主人精心手工製作,風味都有微小的不同,但都美味至極。這些小店大多只有一、兩家門市,過了這個城市,到下個城市就沒有了。
這次在比利時,先買了學姊推薦Brugge布魯日Dumon的巧克力,後來發現不夠送人,在Antwerp安特衛普加買了Elisa的巧克力。Dumon是布魯日的小型巧克力店,只有布魯日三家門市,兩家國外經銷門市。Elisa則只有安特衛普一家店,國外兩個超市櫃面而已。Dumon和Elisa的口味略有不同。發現滿街精緻的地區性小型獨立巧克力店,是巧克力王國比利時旅遊,最大的樂趣。